Плато от френски колбаси – Парижка шунка (Jambon Blanc), пушена шунка „Форе ноар“ (Jambon Forêt Noire), сушен колбас „Розет“ (Rosette) и сушена наденичка „Жандарм“ (Gendarme)– придружено от прясна багетка, подходящо за споделяне.