Льо Галту (Le Galletout) е занаятчийско меко козе сирене, произведено от непастьоризирано мляко, което съчетава автентичен вкус и деликатна текстура. Създадено по традиционни методи, то запазва естествения характер на козето мляко и богатството на неговите аромати.

Пастата е мека и нежна, с фина структура, която с узряването става все по-кремообразна и приятно топяща се. Вкусът е свеж и балансиран, с характерни козе нотки и лека киселинност, които придават живост и чистота на профила. Ароматът е деликатен, с естествени млечни нюанси и леко землист завършек.

Galletout е универсално сирене, подходящо както за самостоятелна консумация, така и като част от плато със сирена. Подхожда отлично на хрупкав хляб, свежи зеленчуци или плодове и чаша леко бяло вино.

Истинско удоволствие за ценителите на фермерските козе сирена с мек и естествен характер.