Този занаятчийски теринет (Terrinette Saumon-Chèvre) съчетава нежната текстура на сьомгата с емблематичното козе сирене от Лоар Couronne Lochoise – регистрирана марка и отличителен продукт на фермата Ferme de la Biche вече повече от 27 години. Добре познатата комбинация „сьомга и козе сирене“ тук е представена в балансирана и хармонична рецепта, която подчертава естествения вкус на съставките.

Couronne Lochoise внася деликатни, зрели кози аромати и лека кремообразност, които подчертават меката, леко маслена текстура на сьомгата. Вкусът е фин, но изразителен, с добре оформена дълбочина и чист, продължителен послевкус. Рецептата е приготвена по занаятчийски начин и поднесена в бурканче, което запазва свежестта и баланса на ароматите.

Теринетът е подходящ за аперитив или като част от подбрано плато с деликатеси. Консумира се охладен или на стайна температура, поднесен върху хрупкав хляб, тост или бриош. Съчетава се отлично със свежо бяло вино, пенливо вино или леко розе.